辣椒

生态种植环境 文山境内两个邱北辣椒的主要产地，位于云贵高原东南部，平均海拔1600米，平均气温17.6 ℃ ，年平均日照1790小时，年均降雨75mm，位于东经103°35′—106°12′、北纬22°40′—24°48′之间，属亚热带气候。是云南小椒种植的最佳环境。

优良的品质特征

得天独厚的自然环境使“辣椒之乡”所产辣椒具有个小、皮厚、肉多、含油量高、辣而香、味道纯正等特点，从而远销海内外。 　维生素 C: 185毫克/100克 　有 机 酸: 0.42克/100克 　脂　　肪: 13.1克/100克 　蛋 白 质: 11.98克/100克 　胡萝卜素: 3.21克/100克 　辣　　度: 约6万度

辣椒产品

带把辣椒干 　　 商品编码：09042010 　 1.全红,出口A级 　 2.水份含量小于等于15% 　 3.长度5cm---11cm 　 4.黄色：不超过3% 　 5.破碎不超过5% 　 6.杂质：3% 以下 　 7.没有碎石、沙子和霉变
无把辣椒干 　　 商品编码：09042010 　 1.全红,出口A级 　 2.水份含量小于等于15% 　 3.长度5cm---11cm 　 4.黄色：不超过3% 　 5.破碎不超过5% 　 6.杂质：3% 以下 　 7.没有碎石、沙子和霉变
轮切辣椒圈 　 1.全红,出口A级 　 2.长度：1-1.5mm, 1.5-1.8mm,2mm,或按客户需求 　 3.水份含量小于等于15% 　 4.杂质：3% 以下 　 5.没有碎石、沙子和霉变
辣椒粉 　 1.全红,出口A级 　 2.水份含量小于等于15% 　 3.没有碎石、沙子和霉变 　 4.目数：按客户需求
辣椒碎 　 1.全红,出口A级 　 2.水份含量小于等于15% 　 3.没有碎石、沙子和霉变 　 4.目数：按客户需求
辣椒丝 　 1.全红,出口A级 　 2.水份含量小于等于15% 　 3.没有碎石、沙子和霉变 　 4.目数：按客户需求

产品包装

1.辣椒干
　　 全新麻袋或编织袋包装，20公斤/袋，或按客户要求。


2.辣椒圈
　　 塑料袋包装，5公斤/袋，2袋/纸箱，或按客户要求。


3.辣椒粉、辣椒碎
　　 编织袋包装、内衬塑料袋，每袋30公斤，或按客户要求。
辣椒加工

1.原料： 　　 我司所在地文山是中国的辣椒之乡，年产鲜辣椒约20万吨，辣椒干约2.5万吨。

2.生产： 　　 我司下设有辣椒加工厂，每年可加工储存辣椒干、辣椒丝、辣椒圈等产品合计4000吨。 3.生产图片 民族种植 少数民族种植辣椒 收购筛选 辣椒收购、 筛选 人工加工 辣椒人工挑选加工

辣椒发展项目

一、项目名称
　　　 辣椒系列出口产品开发项目

二、项目建设性质
　　　 新建

三、项目建设地址
　　　 1.无公害种植基地：邱北新沟农场及周边地区；
　　　 2.深加工厂：邱北锦普公路左侧(邱北县贮木厂旁)。

四、项目承办单位
　　　 文山州云润国际贸易有限公司

五、项目负责人
　　　 郭旭波

六、项目规划
1.生产规模
　　　 (1)年以干辣椒4000吨、鲜辣椒2000吨为加工原料，生产辣椒系列出口　产品3620吨，具体产品方案为：
　　　　　 a辣椒干1400吨，其中无把辣椒干720吨；
　　　　　 b辣椒圈700吨；
　　　　　 c辣色素20吨；
　　　　　 d冷冻鲜辣椒1500吨。
　　　　　 产品标准：严格按照EEC、FDA、CNS2377、N5056标准控制。
　　　 (2)营造无公害种植辣椒示范基地800亩；发展农户无公害种植辣椒　　28000亩。
2.建设的主要内容及规模
　　　 (1)配置辣椒干生产线、轮切辣椒圈生产线、辣色素生产线、冷冻鲜辣　椒生产线的生产和辅助设备共39台（套）；
　　　 (2)配置联通项目区内的供电系统和给排水系统；
　　　 (3)项目占地面积30亩，建筑面积5400㎡，其中：生产车间1360㎡、仓　库760㎡、办公及住宿楼3000㎡、生产辅助设施及其他设施280㎡。
3.投资规模
　　　 项目总投资额2821万元，其中：建设投资额1280万元（固定资产投资　额965万元，无形及递延资产投资额315万元），流动资金1541万元。
4.项目建设期
　　　 从施工建设始一年内建成。